Wissenswertes über den Strauß

Der Strauß ist der größte flugunfähige Laufvogel der Welt. Er erreicht eine Höhe von bis zu 2,50 m und ein Gewicht von 110 bis 150 kg. Er kann eine Geschwindigkeit bis zu 70 km/h erreichen. Die Männchen zeichnen sich durch eine schwarz-weiße Federung, die Weibchen durch eine grau-braune Federung aus. Wunderschön zu beobachten sind großen Augen und die schönen Wimpern.

Die Fütterung

Da der Strauß aus einem Gras-, Busch- und Savannengebiet stammt, besteht die Nahrung hauptsächlich aus Gras und Heu. Es erfolgt eine Zufütterung mit einer Mischung aus Mais, Weizen und Gerste, die ohne Zusatz von Antibiotika sind.

Die Eier

Eine Henne legt in der Regel von April bis September alle 2 Tage ein Ei. Die Eier haben ein Gewicht von 1,2 bis 2,0 kg, Die Eier werden eingesammelt und zur Brut oder zum Verkauf genutzt.

Das Fleisch

• Geringer Fettgehalt ca. 07 bis 2,0 %
• Wenig Kalorien Strauß 114 kcal./100 g
• Geringer Cholesteringehalt
• Hoher Proteingehalt ( ca. 26% )
• aúßerordentliche Zartheit